【オリーブオイル】オレオエステパ エクストラバージン プレミアム PDO エステパ(スペイン)

2023年7月24日月曜日

エクストラバージンオリーブオイル

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すごくおいしいエクストラバージンオリーブオイルに出会ったのでご紹介します。オレオエステパ エクストラバージン プレミアム PDO エステパはスペイン産のPDOエクストラバージンオリーブオイルです。

エクストラバージンオリーブオイル初心者の方にも分かりやすく解説しますので、参考にして下さい。

イントロダクション

スペイン産オリーブオイルの魅力について説明

本記事の紹介

エクストラバージンオリーブオイルとは?

オリーブオイルとは?

エクストラバージンオリーブオイルとは?

エクストラバージンオリーブオイルの栄養素と健康効果

産地について

スペイン産オリーブオイルついて解説

スペインが世界一のオリーブオイル生産国である理由

スペイン産オリーブオイルの生産量と主要な生産地について

スペイン産オリーブオイルの原産地呼称(DOP/DO)について

PDOとは何か

オレオエステパの生産地エステパの紹介

生産者について

オレオエステパについて解説

オレオエステパ エクストラバージン プレミアム PDO エステパの特徴

特徴と味わいについて詳しく解説

オリーブオイルの使い方とレシピ

オリーブオイルの使い方の基本について説明

スペインの伝統的な料理に使われるオリーブオイルのレシピを紹介

オリーブオイルを使った健康的なレシピについても紹介

まとめとオレオエステパ エクストラバージン プレミアム PDOエステパの評価

オレオエステパ エクストラバージン プレミアム PDOエステパの評価とおすすめの使い方について述べる




オレオエステパ エクストラバージン プレミアム PDOエステパ(スペイン)






Oleoestepa Extra Virgin Olive Oil Extra Early Harvest Cold Extraction PDO Estepa

スペインのセビリアとコルドバ地域に18のオリーブオイル工場を持つオレオエステパ社の最高級エクストラバージンオリーブオイル。

PDO(DOP)エステパなので品質は折り紙付き。PDOはEUの原産地呼称統制で、国によりDOP,AOP/AOC,DO,PDOなどと表記されます。フランスワインでいうところのAOP/AOCです。日本のゆるいJAS規格のオリーブオイルと違い、PDOのエクストラバージンオリーブオイルは厳しい品質基準で厳格に製造されています。その結果として美味しさと品質が守られています。









掲載している写真はシャッターストックにて販売しています。




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