フランスのワインの格付けやAOC(原産地呼称統制）について。
AOC法による分類
- AOCワイン
- VDQSワイン
- ヴァン・ド・ペイ
- ヴァン・ド・ターブル
ワイン産地（10）
- ボルドー、
- ブルゴーニュ、
- シャンパーニュ、
- アルザス・ロレーヌ、
- ジュラ・サヴォワ、
- ローヌ、
- プロヴァンス・コルシカ島、
- ラングドック・ルーション、
- 南西、
- ロワール
シャンパーニュ
319の「クリュ」市町村
４つの地域
- 「モンターニュ・ド・ランス」（Montagne de Reims ランス山の意）
- 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」（Vallée de la Marne マルヌ渓谷）
- 「コート・デ・ブラン」（Côte des Blancs）
- 「コート・デ・バール」（Côte des Bar）
グランクリュ（17）
- Ambonnay
- Avize
- Aÿ
- Beaumont-sur-Vesle
- Bouzy
- Chouilly
- Cramant
- Louvois
- Mailly Champagne
- Le Mesnil-sur-Oger
- Oger
- Oiry
- Puisieulx
- Sillery
- Tours-sur-Marne
- Verzenay
- Verzy
生産者の形態
- NM：Négociant manipulant（ネゴシアン マニピュラン） - ブドウの一部または全量を購入して製造する会社。
- RM：Récoltant manipulant（レコルタン マニピュラン） - 自社のブドウだけで製造する会社。
- RC：Récoltant coopérateur（レコルタン コーペラトゥール） - ブドウ栽培者の協同組合。
- CM：Coopérative de manipulation（コーペラティヴ ド マニピュラシオン） - シャンパーニュ生産者の協同組合。
- SR：Société de récoltants（ソシエテ ド レコルタン） - 同族のブドウ栽培者によって構成される会社。
- ND（ネゴシアン・ディストリビュトゥール） 完成したボトル入りのワインを購入し、自身でラベルを貼る。
- MA（マルク・ダシュトゥール） ネゴシアン、レコルタン、またはコーペラティヴ（協同組合会員）で、顧客のプライベートブランドのワインを販売する業者。
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